このコーナーでも何回か登場している新潟市赤道にある「一本槍」の「和歌山ラーメン（700円？）」だよ。こってり醤油味に生たまご？が割ってあり、スープに甘みがあります。
評価は☆☆☆
蔵王へスキーに行って来たよ。１日目はいい天気で気持ちよかった！
それから蔵王ロープウェイの山頂線が16人乗りゴンドラに替わり、大幅に輸送力がアップし待ち時間ゼロになっていたのはうれしかった！
来年また行こうっと。
長岡市のラーメン「笹崎」の「しょうゆラーメン（500円）」。スープは魚だしが効いてました。
評価は☆☆
札幌雪まつりに行った時に、新札幌駅構内の「龍竜」という店に寄ってみました。真ん中の写真が「味噌ラーメン（700円）」、右側が「ピリ辛ラーメン（700円)」です。
さすがラーメンの街札幌、レベルが高い。
評価は☆☆☆☆
福島県のグランデコスキーリゾートの帰りに、喜多方市役所すぐ近くの有名な阪内食堂に寄ってきました。真ん中の写真が「肉そば（チャーシューメン）850円」、右側が「ラーメン550円」です。
スープはすっきりしていますが、ややしょっぱい気がする。
評価は☆☆☆
新潟市女池の「無尽蔵」の「こってり豚骨醤油(661円)」です。トッピングは半熟たまご半分、チャーシュー、しなちく、のりに青ネギがのります。
麺は柿渋からとったポリフェノール入りで、しこしこつるつるでおいしいよ。
平日は半ライスが無料です。
評価は☆☆☆☆
長岡でトップクラスの人気店「いち井」の「しょうゆラーメン(700円)」です。材料と製法にこだわりをもつ主人の思いが伝わる一品です。
評価は☆☆☆☆
新発田市の国道７号線沿いにあった（すでに道路拡張工事で閉店）「幸楽苑」の左が「味噌ラーメン(409円)」右が「鳥がらスープラーメン」です。お値段がリーズナブルで味もそこそこなので、ファミリー向きです。
新発田店は閉店しましたが、新潟市にはまだあるので、機会があったらまた食べてもいいかな。
評価は☆☆☆
職場の同僚と湯沢にスキーに行ってきたよ。土曜日は神立で滑ったんですが、大雪で閉鎖のコースが多く、ちょっと残念。
夜の宴会は大盛り上がりだったよ。
旧７号線の赤道十字路にある「じゃじゃうま」の「じゃじゃうまラーメン(680円)」です。基本はしゅうゆ味ですが、スープには豆板醤（とうばんじゃん）の辛みがある上、ゆでたキャベツに辛みそがのっています。
トッピングにゆで卵半分、厚めのチャーシュー、しなちくがつきます。
評価は☆☆
エアロ友の会の新年会のときの写真です。平日の昼会員と私のように夜しか行かないメンバーが顔を会わせることが少ないので、つながりが増えて良かったよ。
モザイクのメンバーは、さて誰でしょうか。
本人を知ってれば分かるかも。
幹事のチャーリーありがとう。
旧寺泊町五分一（ごぶち）にあるドライブイン「野菊」の名物が「もつ煮定食(800円)」特もつ煮定食になると辛みが入って850円となります。鍋で煮込まれた熱々のもつ煮がとても軟らかく、おいしいよ。
ごはんもおいしく、全体のボリュームも十分で、おすすめです。
場所は旧和島村境の旧国道116号線沿いにあるので、新国道（バイパス）からは分かりにくいかも？
新発田駅前にある新発田ニューホテルプラザの１階にある「中華居酒屋・強ちゃん」の「ごまみそラーメン(630円)」です。スープはとろみがあって、香ばしいのですが、ラーメンのスープとしては・・・微妙な味。
ラーメン屋ではないから仕方ないかな。
評価は☆☆
三条・長岡エリアで店舗展開する「ラーメン処 潤」の蔵王橋店の「中華そば（580円)」だよ。麺は太麺でしこしこ、スープは魚介系（特に煮干し）の醤油味で背脂が浮いてます。
軟らかいチャーシュー２枚に、香ばしい岩のりが付いていておいしいよ。
評価は☆☆☆
新々バイパス新発田ＩＣから村上方面へ国道７号線を400m位のところにある「菊屋」が新メニューの出したとのことで行ってきたよ。注文したのは「角煮みそラーメン(780円)」。
角煮は軟らかくておいしいし、みそ味もけっこういける。
評価は☆☆☆
新潟バイパス竹尾ICすぐ近くのパチンコ玉三郎の駐車場にある「おもだか屋」の「ワンタン麺（650円）」。ワンタンの他に、厚めのチャーシューが３枚で麺の量も十分です。
スープは鶏ガラですが、ややすっきりしない感じがあって残念。
麺も今回はやや茹ですぎなのか、柔らかめでした。
営業時間は11:15から20:30と書いてあったよ。
今回の評価は☆☆
ここに行くのが好きという人は聞いたことありません。
そうです・・・・歯医者だよ〜。
いや〜５年ぶりに行くことになっちゃた・・（泣き）
毎回治療が終わると、今度行くときは悪くなる前に、早めに行こうと固く固く心に誓うのですが、結局、痛くなったり・しみたりしないと行かないんだな〜。
皆さんも経験ありませんか？
職場の近くの歯医者さんだったのですが、ここがおもしろいところでした。
院長の歯医者さんがとってもフレンドリーで、患者に対して友達みたいな言い方するんです。
いわく「思ったより（虫歯の）穴が大きくて、（治療が）大変だったよ」「（時間がかかって）疲れたでしょ」
ところが歯科衛生士の方はバカていねいで、
いちいち「失礼します」「すいません少し顔を右にむけてください」「ありがとうございます」と丁寧語のオンパレード。
あまりおかしくて、途中で笑いそうになったよ。
それにしても、早く治したいね。
長岡市笹崎3-2-7にある「あづまや」(TEL 0258-37-0562)の「醤油ラーメン(580円)」です。自家製麺と化学調味料なしのスープが売りで、魚系が強いスープでした。
しなちくとねぎのきざみが多いだな・・これが。
評価は今回から４段階評価にします。
今回は☆☆
（☆４つで大満足、３つは満足、２つは多分もう食べることはない、１つは絶対２度と食べることはない）
旧巻町の巻駅近くの「古タン」（タンの文字が変換できなかった）。「味噌ラーメン(500円)」となっていますが、まろやかなスープで、感覚的には味噌バターラーメンですね。
店構えは本当にこれがラーメン屋さん？かと、一瞬入ることをためらうほどで、店の名前を知っていなければ、絶対入らないでしょう。
カウンターとテーブル席で10人ちょっとで一杯になる位小さな店です。
味は悪くないので、５点満点中3.5点。
J1残留をかけて臨んだ11月23日のFC東京戦。スタンドには I BELIEVE ! の文字が、オーすばらしい演出。
試合は1-0で負けちゃいましたが、柏レイソルが引き分けたので、J１残留が決まったのはご承知のとおりです。
最終ホームの浦和戦のチケットも何とか手に入れたので、最後応援しに行くぞ！
赤道十字路から竹尾IC方面へ約200mのダイソーの敷地内の旧モスバーガー店舗に、期間限定（２月５日まで80日間）でオープンした「おてもやん」の「とんこつ長浜ラーメン(630円)」スープはとんこつの割にはあっさりしていて、飲みやすい。
麺は細麺で、ざらっぽいというか、粉っぽいというか今ひとつ。
量は少なめで、男性は替え玉(120円)追加で丁度いい感じ。
５点満点中３点。
１１月２６日の様子ドコモだけ（笑）の子どもきのこがあっという間に大きくなったよ。
もう何きのこか分かったよね。
そうなめこでした。
１１月２３日の様子ドコモだけ（笑）の子どもきのこが順調に大きくなってます。
もう何きのこか分かるでしょう。
マッシュルームではないよ。
１１月１７日の様子ドコモだけ（笑）の子どもきのこが無事生えてきたよ。
この写真できのこの種類が分かれば、かなりキノコ通かも？
ヒント・・松茸ではない（当たり前だじゃん）
ドコモだけ・・・・なんてゆうCMがありますが、さてこのプラスチックのびんからはどんなきのこがはえてくるでしょうか？（それにしても加藤あいはかわいいよね）１１月３日の様子
@最初に菌かきという作業をします。（左が作業前、右が作業後）
A水をかけて、湿らせてから１０日間ほど逆さまにしておく。
西新発田駅近くのジャスコ新発田店の裏にオープンした喜多方ラーメンの「来夢（らいむ）」。左が「醤油チャーシュー麺（750円）」、魚ダシをより強く感じるスープに、太い麺、チャーシューは軟らかくておいしいよ。
右が「塩タンメン(630円)」。こちらはシンプルな塩スープでした。
５点満点中醤油チャーシュー麺が3.5点、塩タンメンが３点。
左から「食事」「デザート」「コーヒー」今までの料理でけっこうお腹が一杯でしたが、鯛のお茶漬けなので食べられましたよ。
デザートは熱々の焼きリンゴの上に、キャラメルのジェラード添え。
最後はコーヒー・・・・ごちそうさまでした。
左は「揚物」・・・まあ天ぷらということだす。メインは「松茸」で、他にかぼちゃやなす、ししとうがつきました。
松茸は天ぷらより、もっとおいしい食べ方があると思ったのは、おいらだけかな？
右は「洋皿」
村上牛のステーキに、柚子味噌ソースがかかってました。
柚子味噌の味が強すぎて、肉のうまさを少し隠していたのが残念。
左側の写真は「お造り」・・・刺身ですねマグロの中トロ、ヒラメの湯葉巻、甘エビ
特にヒラメの湯葉巻は初めての食感で、おしかったよ。
右側は「焼き物」
のどぐろの塩焼きでした。
これはオードヴル・バリエあん肝の有馬山椒煮
紅鮭巻
ホタテ貝の軽いスモーク
キャビア
ズワイガニのカクテル
パパイヤと生ハム
佐渡のイカのマリネー
と賑やかで楽しいオードヴルだよ。
ホテルレオパレス新潟のダイニングバー「彪夢」で、「至福の膳」とちょっと大げさな名前のディナーをいただいてきましたので写真で味わってください。（無理だよね・笑）最初は先付けで食用菊のかきのもととレンコンの和え物でした。
味付けはごまがベースになっていて、見た目もきれいな上、レンコンのしゃきしゃき感がいいね。
ちなみに、中越地方に行くとかきのもとではなく、おもいのほかとかもってのほかと呼ばれます。